Pian Ráisíní Reoite Ar Láithreach: Beiríochtí IQF do Tháirimh Iarcheannachta Bia

Tairiseachtaí beagáiníní ollmhéadaíochtaí a thairgeann beagáiníní ollmhéadaíochtaí do ghalairtigh sa tionscal bia. Chéad dul síos, soláthraíonn siad sábháil costais chomh maith le laghdú ar chailleann bia, mar is féidir le húsáid na roinnt a bheas ag teastáil a thomhas agus an chuid eile fánach a choinneáil. Tá soláthar acu ar feadh na bliana go léir, mar sin níl srianta saothrúcháin nó aimsir ar aon bheagáiníní. Tá an phróiseas IQF ag coimeád ar struchtúr na mbeagáiníní, ag ligean dóibh a bhfuil acu a choinneáil tar éis an tséadáin, rud a tháinig chun cinn maidir le húsáid amharcach i dtorthaí deiridh. De réir dáil práchtach, níl uathu seo ollmhéadaíochtaí roinnt ullmhúchán, ag laghdú ar an gcostas saothair agus an t-am a chaitheannar i gcócaireachtaí tráchtála. Tá seanbheatha fhad agus dhá bhliain orthu, ag laghdú ar iarrachtaí bainistíochta foilse agus ar an bpaircúlacht go hiondúil. Mar sin féin, is minic go bhfuil luachanna béilíneacha níos airde ag beagáiníní ollmhéadaíochtaí in comparáid le beagáiníní atá beo ach a bhfuil siad i mbuailt thar aghaidh na tíre, mar a bheagáiníní a bhfuil sé ollmhéadaíocht díobh lá éigin i ndiaidh a mbaint. Tá caighdeánú ar an gcairdheacht a chinntíonn cothromóid i gcaibidil agus i dtorthaí deiridh, rud a tháinig chun cinn do thionscal bia tráchtála. Tá an phacáisteáil beagáiníní ag laghdú ar an gcailleann pacáisteála agus an t-am a tháinig chun cinn maidir le stóráil i gcomparáid le pacáistí beaga aonair. Is iad seo beagáiníní a úsáidtear i go leor bealaí éagsúla, oiriúnach do ghlainneacha, do bhitheanna, do chosúir, do rúigí agus do ghríosáin, ag soláthar luach mór do ghnóthais a úsáidfidh beagáiníní i dtorthaí éagsúla nó ullmhúcháin.