Frosin hákvalitets heggir á flókafrosinni formi: Iðnanaðarheggir fyrir matvælaiðnaði

Frosin ber í heildarafurðum bjóða ýmsar kosti sem gera þá að nauðsynlegri innsláttarefni fyrir fagmenn í matvælaiðnaðinum. Í fyrsta lagi gefa þeir kostnaðsþætti með heildsala og minni arðsemi, þar sem notendur geta skipt upp nákvæmlega það sem þeir þurfa og haldið þeim rest á frosti. Árlega tiltæmi á milli hefur fjarlægt tímasettar takmörk og tryggir óbreyttan birgðaaðgang óháð vextarörlum eða veðurskilyrðum. IQF ferlið viðheldur berjum óbreyttum formi og gerir þeim kleift að halda á sér útliti þegar þýdd, sem er mikilvægt fyrir sýnilega framsetningu í heildarvörum. Þar sem frosin ber krefjast lítill undirbúning, minnka þeir vinnumat og undirbúningstíma í verslunarkerjum. Langt geymslutími sem nær að tveimur árum minnkar áhyggjur vegna birgðastjórnunar og lækkar hættu á rottnun. Auk þess hafa frosin ber oft meiri næringargildi en nýber sem hafa verið flutt langt veg, þar sem þau eru frostuð strax eftir skurð. Staðlaður gæðastigur tryggir samviskulega samræmi í uppskriftum og heildarvörum, sem er mikilvægt fyrir verslunarmatvælagerð. Umbúðasnið heildarafurða minnkar heildarumbúðarafgang og geymsluplássþörf í samanburði við minni verslunarumbúðir. Þessi ber eru einnig fjölnotað í notkun, hentug fyrir sveppi, bakvörur, varðveislu, sótir og fagurfræði, og bjóða mikla gagnsemi fyrir fyrirtækjum sem notast við ber í ýmsum vörum eða undirbúningum.