rhubarb a llwydfron rhewi
Mae rhubarb a llygryn rhewig yn cynrychioli ffrwythau o ansawdd uchel sydd wedi'u hastyrio pan roeddent yn eu hoclaf a'u rhewi'n anaml i gadw eu gwerth maeth, blas a theith. Mae'r ffrwythau hyn yn mynd trwy broses rhewi cymhleth sy'n cloi eu harwynebau maethol, gan gynnwys fwyta, antioxydants a sylweddau prennog, gan wneud eu modd hydferth yn y flwyddyn yn hytrach na thrwy gyfyngiadau tymhorol. Defnyddir dechnoleg rhewi sy'n lleihau tymheredd yn gyflym i leihau ffurfiad crysialau rhew, gan sicrhau bod y berydd yn cadw eu strwythur pan gaiff eu dadrewo. Mae'r ffrwythau rhewig hyn yn cael eu prosesu yn ystodau cyfoethog sydd yn dilyn protocolau diogelwch bwyd gogydd, gan wneud eu modd yn ddiogel ar gyfer defnyddio ar unwaith neu ar gyfer amryw o ddefnyddiau coginio. Rhewir y berydd yn unigol yn gyflym (IQF), gan ganiatáu i ddefnyddwyr dynodi'r union faint sydd eu hangen tra'n cadw'r rheng wedi rhewi. Mae'r dull hwn hefyd yn atal y berydd rhag clymu, gan gadw eu siâp a'u ansawdd. Mae'r berydd rhewig yn gydran anhygoel sydd yn addas ar gyfer smoothies, bwyta meddal, deserta a llawer o ddefnyddiau eraill, gan cynnig yr un fanteision maethol â berydd o'r fath â hyd o esgidfa a chyfle.
EN
