Морозиво з полуниці та чорниці преміум-класу: натуральний смак цілий рік із максимальною збереженістю

Морожене малина та ожина має багато переваг, що робить її чудовим вибором як для комерційного, так і для домашнього використання. По-перше, вони забезпечують річну доступність, усуваючи сезонні обмеження та гарантоване постачання для бізнесу та споживачів. Процес швидкого заморожування зберігає поживні речовини у момент їхньої максимальної концентрації, через що морожені ягоди часто бувають поживнішими, ніж свіжі, які подорожували довгі відстані. Ці морожені фрукти пропонують виняткову зручність — їх не треба мити чи підготовлювати, їх можна використовувати відразу з морозильника. Вони також економічно вигідні, адже усувають відходи від псування та можуть зберігатися тривалий час без погіршення якості. Процес ІКФ (окреме швидкозаморожене фасування) забезпечує легке дозування, дозволяючи брати саме стільки, скільки потрібно, не розморожуючи весь пакет. З точки зору бізнесу, морожені ягоди забезпечують стабільну ціну протягом року та надійне управління запасами. Вони особливо цінні для сфер ресторанного бізнесу, забезпечуючи постійність смаку та зовнішнього вигляду упродовж усіх сезонів. Формат заморожених ягід також зберігає їхню природню солодкість і смаковий профіль, що робить їх ідеальними для різноманітних страв, від випічки до напоїв. Крім того, ці морожені фрукти зберігають форму та текстуру при правильному розморожуванні, що робить їх придатними як для приготування, так і для подання у свіжому вигляді. Тривалий термін зберігання зменшує кількість харчових відходів та забезпечує краще управління запасами на комерційних кухнях і харчових виробництвах.