smrznute maline i borovnice
Замрзнуте мале и боровине представљају воће премиум квалитета које се бере у врхунском зрелом стању и брзо замрзава како би се очувале њихова хранљива својства, укус и текстура. Ово воће пролази кроз софистициран процес замрзавања који запушта важне хранљиве материје, укључујући витамине, антиоксидансе и влакна, чинећи их доступним током целе године, независно од сезонских ограничења. Технологија замрзавања користи брзо смањење температуре како би се минимизирала формација ледених кристала, осигуравајући да боровине одрже структурну интегритет након одмрзавања. Ово замржено воће се обрађује у модерним објектима који прате строга правила хигијене хране, чиме се осигурава безбедност за директну употребу или у различитим кулинарским применама. Боровине су индивидуално брзо замрзнуте (IQF), што корисницима омогућава да узму тачно онолико колико им је потребно, док остатак остаје замрзнут. Ова метода такође спречава слепљивање боровина, одржавајући њихов индивидуални облик и квалитет. Замржене боровине су свестрана састојка која се може користити у смузијима, пецива, десертима и бројним другим применама, нудећи иста хранљива својства као и свеже боровине, са продуженим роком трајања и удобном употребом.
EN
