zamrznjene maline in borovnice
Zamrznjene maline in borovnice predstavljajo sadje visoke kakovosti, ki se trži v času največje zrelosti in nato hitro zamrzne, da ohrani svojo prehransko vrednost, okus in teksturo. Sadje preide napreden postopek zamrzovanja, ki zadrži pomembne hranilne snovi, kot so vitamini, antioksidanti in vlaknina, kar omogoča letno uporabo, neodvisno od sezonskih omejitev. Uporabljena tehnologija zamrzovanja uporablja hitro znižanje temperature, da zmanjša nastajanje ledenih kristalov, kar zagotavlja strukturno celovitost sadja po odmrzovanju. To zamrznjeno sadje se obdeluje v sodobnih obratih, ki sledijo strožim varnostnim protokolom za hrano, kar omogoča njegovo varno uporabo neposredno ali v različnih kuharskih aplikacijah. Sadje je zamrznjeno posamično (IQF), kar uporabnikom omogoča, da odmerijo točno toliko, kolikor potrebujejo, medtem ko ostane preostanek izdelka zamrznjen. Ta metoda preprečuje zlepljanje sadja, hkrati pa ohranja njegovo posamično obliko in kakovost. Zamrznjene borovnice so vsestranski sestavini, ki ju je mogoče uporabiti v smoothie-jih, pecivih, sladicahh in številnih drugih aplikacijah, pri čemer ponujata enake prehranske prednosti kot sveže borovnice, a z daljšo roko uporabnosti in večjo priročnostjo.
EN
