külmutatud vaherattad ja mustikad
Külmutatud vahtraterad ja mustikad on premium kvaliteediga puuviljad, mis on korjatud täisküpsena ja kiiresti külmutatud, et säilitada nende toiteväärtus, maitse ja tekstuur. Sellised puuviljad läbivad keerukat külmutamisprotsessi, mis säilitab nende olulised toitained, sealhulgas vitamiinid, antioksüdandid ja kiudained, tagades nende saadavuse kogu aasta vältel, sõltumata hooajaliste piirangute olemasolust. Kasutatud külmutustehnoloogia vähendab jäätise kristallide teket kiire temperatuuri alandamise abil, tagades vahtrate ja mustikate struktuurilise terviklikkuse sulatamisel. Külmutatud puuvilju töödeldakse tänapäevastes toiduohutusega tegelevatesse seadmetes, mis vastavad rangele toiduohutuse protokollidele, muutes need ohutuks otseseks tarbimiseks või mitmesuguste toiduvalmistamise rakenduste jaoks. Puuviljad on külmutatud üksikult kiirel viisil (IQF), võimaldades kasutajal võtta vaid vajaliku koguse, jättes ülejäänud toote külmutatud olekusse. See meetod takistab ka vahtrate ja mustikate kleepumist üksteise külge, säilitades nende üksikute kuju ja kvaliteedi. Külmutatud vahtraterad ja mustikad on mitmekesine koostisosa, mida saab kasutada smoothie'des, küpsetistes, magustoidudes ja paljudes teistes rakendustes, pakendades samu toiteväärtusi mis värsked vahtraterad ja mustikad, kuid pikema säilivusaega ja hõlpsust.