malamig na raspberry at blueberry
Ang mga nakonggel na raspberry at blueberry ay kumakatawan sa mga prutas ng premium na kalidad na itinanim sa tamang panahon ng kanilang pagkahinog at agad na pinakuluan upang mapanatili ang kanilang nutritional value, lasa, at tekstura. Ang mga prutas na ito ay dumaan sa isang sopistikadong proseso ng pagpapalamig na naglalayong i-lock ang kanilang mahahalagang nutrisyon, kabilang ang mga bitamina, antioxidants, at fiber, upang mapapanatili silang available sa buong taon anuman ang limitasyon ng panahon. Ang teknolohiya ng pagpapalamig na ginagamit ay nagsasangkot ng mabilis na pagbaba ng temperatura upang maliit ang pagbuo ng yelo, na nagpapanatili sa istruktura ng mga berry kapag tinunaw. Ang mga prutas na ito ay dinurog sa mga pasilidad na nasa pinakamataas na pamantayan na sumusunod sa mahigpit na mga protocol sa kaligtasan ng pagkain, upang maging ligtas silang kainin nang direkta o gamitin sa iba't ibang mga aplikasyon sa pagluluto. Ang mga berry ay naka-indibidwal na mabilis na pinakukuluan (IQF), na nagpapahintulot sa mga gumagamit na kunin ang eksaktong dami na kailangan habang pinapanatili ang natitirang produkto sa nakonggel. Ang paraan na ito ay nakakapigil din sa mga berry na manatiling nakadikit, pinapanatili ang kanilang indibidwal na hugis at kalidad. Ang nakonggel na mga berry ay maraming gamit na sangkap na maaaring gamitin sa mga smoothies, mga produktong maaaring ihalo sa harina, mga dessert, at marami pang iba, na nag-aalok ng parehong nutritional benefits ng sariwang berry kasama ang mas matagal na shelf life at kaginhawaan.
EN
