frosne bringebær og blåbær
Frossne bringebær og blåbær representerer frukter av høy kvalitet som høstes ved optimal modenhetsgrad og flash-fryses for å bevare deres næringsverdier, smak og tekstur. Disse fruktene gjennomgår en avansert fryseprosess som låser inn de essensielle næringsstoffene, inkludert vitaminer, antioksidanter og kostfiber, og gjør dem tilgjengelige hele året rundt uavhengig av sesongbegrensninger. Fryseteknologien som brukes, reduserer temperaturen raskt for å minimere dannelse av iskrystaller, noe som sikrer at bærene beholder sin strukturelle integritet når de tiner. Disse frosne fruktene blir prosessert i moderne anlegg som følger strenge mattrygghetsprotokoller, og er derfor trygge å spise direkte eller bruke i ulike kokebokapplikasjoner. Bærene er individuelt raskfrosset (IQF), noe som tillater at brukeren tar ut nøyaktig den mengden som trengs, mens resten av produktet forblir frosset. Denne metoden hindrer også bærene fra å klibre seg sammen, og bevarer deres individuelle form og kvalitet. Frosne bær er et allsidig ingrediens som kan brukes i smoothies, bakeriprodukter, desserter og utallige andre anvendelser, og gir de samme næringsmessige fordelene som ferske bær med forlenget holdbarhet og komfort.
EN
