morceaux de fruit de la passion surgelés
Les morceaux de fruit de la passion surgelés représentent un ingrédient pratique et polyvalent qui capture l'essence exotique du fruit frais, dans un format immédiatement utilisable. Ces segments de fruits soigneusement préparés sont surgelés à pleine maturité afin de préserver leur saveur tropicale intense, leur couleur vive et leur valeur nutritionnelle exceptionnelle. Le processus de congélation préserve la structure naturelle du fruit tout en garantissant une durée de conservation prolongée, sans nécessiter de conservateurs artificiels. Chaque morceau contient un équilibre parfait entre saveurs sucrées et acidulées typiques du fruit de la passion, ainsi que son arôme caractéristique. Leur taille standardisée les rend idéaux pour une dosification précise, aussi bien dans un contexte professionnel que domestique. Ils sont traités à l'aide d'une technologie avancée de surgélation individuelle rapide (IQF), qui empêche la formation de cristaux de glace et préserve la texture originale du fruit après décongélation. Ces morceaux surgelés conservent jusqu'à 97 % de la valeur nutritive du fruit frais, notamment des taux élevés de vitamine C, d'antioxydants et de fibres alimentaires. Le produit est disponible dans divers formats d'emballage pratiques adaptés à différents volumes d'utilisation, allant de petits conditionnements de détail à des quantités commerciales en gros.