pedaços de maracujá congelados
Pedacos de maracujá congelados representam um ingrediente conveniente e versátil que captura a essência exótica do maracujá fresco em um formato pronto para uso. Esses segmentos de fruta cuidadosamente processados são congelados rapidamente em seu ponto máximo de maturação para preservar seu sabor tropical intenso, cor vibrante e perfil nutricional excepcional. O processo de congelamento mantém a estrutura natural da fruta, ao mesmo tempo em que garante uma vida útil prolongada sem necessidade de conservantes artificiais. Cada pedaço contém o equilíbrio perfeito entre notas doces e ácidas características do maracujá, além do aroma característico da fruta. O tamanho padronizado desses pedaços os torna ideais para porções consistentes tanto em aplicações comerciais quanto em cozinhas domésticas. São processados utilizando tecnologia avançada de Congelamento Individual Rápido (IQF, na sigla em inglês), que evita a formação de cristais de gelo e mantém a textura original da fruta após o descongelamento. Esses pedaços congelados retêm até 97% do valor nutricional da fruta fresca, incluindo altos níveis de vitamina C, antioxidantes e fibra dietética. O produto está disponível em opções de embalagem convenientes adequadas a diversos volumes de uso, desde embalagens menores para varejo até quantidades comerciais em grande volume.