pezzetti di frutto della passione surgelati
I pezzi di maracuja surgelati rappresentano un ingrediente pratico e versatile che cattura l'essenza esotica del maracuja fresco in un formato pronto all'uso. Questi segmenti di frutta attentamente lavorati vengono surgelati al momento della maturazione per preservare il loro sapore tropicale intenso, il colore vivace e il valore nutrizionale eccezionale. Il processo di congelamento mantiene la struttura naturale della frutta, garantendo al contempo una conservazione prolungata senza l'uso di conservanti artificiali. Ogni pezzo contiene il perfetto equilibrio tra note dolci e aspre tipiche del maracuja, insieme all'aroma distintivo del frutto. La dimensione standardizzata di questi pezzi li rende ideali per dosaggi uniformi sia in ambito commerciale che in cucine domestiche. Vengono lavorati utilizzando la tecnologia avanzata Individual Quick Freezing (IQF), che previene la formazione di cristalli di ghiaccio e mantiene la texture originale della frutta dopo lo scongelamento. Questi pezzi surgelati conservano fino al 97% del valore nutrizionale del frutto fresco, inclusi alti livelli di vitamina C, antiossidanti e fibre alimentari. Il prodotto è disponibile in confezioni pratiche adatte a diverse quantità d'uso, da piccole confezioni per il retail a quantità commerciali all'ingrosso.