donmuş passif meyve parçaları
Dondurulmuş passif meyve parçaları, taze passif meyvenin egzotik tadını kullanıma hazır bir formatta koruyan pratik ve çok yönlü bir malzeme temsil eder. Bu dikkatlice işlenmiş meyve segmentleri, yoğun tropikal aromalarını, canlı renklerini ve eşsiz besin değerlerini korumak için olgunluk dönemlerinde hızlı dondurularak işlenir. Dondurma işlemi, meyvenin doğal yapısını korurken yapay koruyuculara gerek kalmadan uzatılmış raf ömrü sağlar. Her bir parça, passif meyveye özgü tat ve asit dengesinin yanı sıra meyvenin karakteristik aromasını içerir. Bu parçaların standart boyutları, hem ticari mutfaklarda hem de evde kullanım için tutarlı porsiyonlama açısından idealdir. Bu parçalar, ileri bireysel hızlı dondurma (IQF) teknolojisi kullanılarak işlenir; bu teknoloji, çözüldüğünde meyvenin orijinal dokusunu korurken buz kristallerinin oluşmasını engeller. Bu dondurulmuş parçalar, C vitamini, antioksidanlar ve diyet lifi gibi yüksek düzeyde besin değerinin %97'sini taze meyvede olduğu gibi korur. Ürün, küçük perakende paketlerinden toplu ticari miktarlara kadar çeşitli kullanım hacimlerine uygun pratik ambalaj seçeneklerinde sunulmaktadır.