frossen passsønnsfrukt i biter
Frosne passsøtfruktklumper representerer en praktisk og allsidig ingrediens som fanger den eksotiske essensen av frisk passsøtfurkt i et ferdigformat. Disse nøye bearbeidede fruktsegmentene blir hurtigfrosset ved optimal modning for å bevare den intense tropiske smaken, fargenyansen og den ekstraordinære ernæringsmessige profilen. Fryseprosessen bevarer fruktens naturlige struktur samtidig som den sikrer en lang holdbarhet uten behov for kunstige konservanter. Hver klump inneholder den perfekte balansen mellom søte og sure noter som er karakteristiske for passsøtfurkt, sammen med fruktens unike aroma. De standardiserte størrelsene på disse klumpene gjør dem ideelle for ensartet dosering i både kommersielle og private kjøkken. De blir prosessert ved hjelp av avansert individuell hurtigfryseteknologi (IQF), som forhindrer dannelse av iskrystaller og bevarer fruktens opprinnelige tekstur etter tining. Disse frosne klumpene beholder opptil 97 % av den ferske fruktens næringsverdi, inkludert høye nivåer av vitamin C, antioksidanter og kostfiber. Produktet kommer i praktiske emballasjetyper som passer til ulike bruksvolumer, fra små dagligvareemballasjer til store kommersielle kvantiteter.