bucăți congelate de maracuja
Bucăți congelate de maracuja reprezintă un ingredient convenabil și versatil care captează esența exotică a maracujei proaspete într-un format gata de utilizare. Aceste segmente de fructe procesate cu grijă sunt congelate rapid la maturitate maximă pentru a păstra gustul intens tropical, culoarea vibrantă și valoarea nutrițională ridicată. Procesul de congelare menține structura naturală a fructului, asigurând în același timp o durată lungă de păstrare fără a fi nevoie de conservanți artificiali. Fiecare bucată conține o combinație perfect echilibrată de note dulci și acide caracteristice maracujei, împreună cu aroma specifică a fructului. Dimensiunea standardizată a acestor bucăți le face ideale pentru dozare consistentă în aplicații comerciale și în bucătăriile casnice. Sunt procesate utilizând o tehnologie avansată de congelare rapidă individuală (IQF), care previne formarea cristalelor de gheață și păstrează textura originală a fructului după dezghețare. Aceste bucăți congelate își păstrează până la 97% din valoarea nutrițională a fructului proaspăt, inclusiv niveluri ridicate de vitamina C, antioxidanți și fibre alimentare. Produsul este oferit în variante de ambalare convenabile, adaptate diferitelor volume de utilizare, de la pachete mici pentru retail până la cantități mari pentru uz comercial.