frossne søtnede jordbær
Frossne søtnede jordbær representerer et alsidig og praktisk matvareprodukt som kombinerer den naturlige godheten i friske jordbær med moderne konserveringsteknikker. Disse nøye utvalgte jordbærene høstes i optimal modenhetsgrad, blir bearbeidet og søtnet før de gjennomgår flash-frysing, en teknologi som bevarer deres ernæringsverdi og smaksprofil. Produksjonsprosessen innebærer rensing, sortering og tilsetning av nøyaktige mengder søtningsmiddel for å oppnå en optimal balanse mellom naturlig fruktsmak og forsterket sødme. Hurtigfrysingsmetoden sikrer at jordbærenes cellesktruktur forblir intakt, og bevarer deres tekstur og hindrer dannelse av store iskrystaller. Disse frosne delikatessene beholder sin kvalitet i opptil 24 måneder når de lagres ved riktige temperaturer, og er derfor et utmerket alternativ for både kommersiell og privat bruk. Produktet finnes i ulike emballasjetyper, fra mindre forbrukerposer til store bulk-beholdere, og dekker ulike markedsegmenter som bakerier, cateringvirksomheter, smoothiebarer og private husholdninger. Standardisert søtningsprosess sikrer en jevn smaksprofil mellom partier, mens frosset tilstand gjør dem ideelle for året-rundt-tilgjengelighet, uavhengig av sesongmessige begrensninger.