замразени захаросани ягоди
Замразените захаросани ягоди представляват универсален и удобен хранителен продукт, който комбинира естественото благо на пресните ягоди с модерни технологии за запазване. Тези внимателно подбрани ягоди се събират в момента на пълна узрялост, обработват се и захаряват преди да бъдат подложени на технология за бързо замразяване, което запазва техната хранителна стойност и вкусовите качества. Процесът на производство включва почистване, сортиране и добавяне на точно определено количество захар, за да се постигне оптимален баланс между естествения вкус на плода и увеличената сладост. Методът на бързо замразяване гарантира, че клетъчната структура на ягодите остава непроменена, запазвайки текстурата им и предотвратявайки образуването на големи ледени кристали. Тези замразени продукти запазват качеството си до 24 месеца при подходящи температурни условия, което ги прави отличен избор както за търговска, така и за домашна употреба. Продуктът се предлага в различни опаковки – от пакети подходящи за дребно търговско продаване до големи контейнери, което отговаря на нуждите на различни пазарни сегменти, включително пекарни, доставчици на храна, заведения за смутита и домашни потребители. Стандартизираният процес на захаряване осигурява постоянство на вкусовите качества във всяка партида, докато замразеното състояние ги прави подходящи за употреба през цялата година, независимо от сезонните ограничения.