frosne søde hindbær
Frossne bær med tilsat sukker udgør et alsidigt og praktisk fødevareprodukt, der kombinerer den naturlige godhed i friske bær med moderne konserveringsteknikker. Disse omhyggeligt udvalgte bær høstes ved optimal modenhed, bearbejdes og tilsættes sukker, før de gennemgår flash-frysningsteknologi, som fastholder deres næringsværdi og smagsprofil. Produktionsprocessen omfatter rensning, sortering og tilsætning af præcise mængder søtningsmiddel for at opnå en optimal balance mellem den naturlige frugtsmag og forstærket sødme. Hurtigfrysningens metode sikrer, at bærenes celles truktur forbliver intakt, og bevarer deres konsistens samt forhindrer dannelse af store iskrystaller. Disse frosne produkter bevarer deres kvalitet i op til 24 måneder, når de opbevares ved korrekte temperaturer, og er dermed en fremragende løsning for både kommerciel og privat brug. Produktet findes i forskellige emballagevarianter, fra mindre forbrugerposer til store containere, som appellerer til forskellige markedssegmenter, herunder bagerier, cateringvirksomheder, smoothiebarer og private forbrugere. Den standardiserede søtningsproces sikrer en ensartet smagsprofil gennem hele produktionen, og den frosne tilstand gør dem ideelle til årsrundet tilgængelighed, uafhængigt af sæsonbegrænsninger.