pitaya roz congelat
Fructul pitaya congelat roz reprezintă un produs premium de fructe congelate care captează esența exotică și beneficiile nutriționale ale fructului proaspăt pitaya într-un format convenabil și cu durată lungă de păstrare. Acest superaliment vibrant, cunoscut și sub denumirea de pitaya, este supus unui proces specializat de congelare rapidă imediat după recoltare, în momentul optim de coacere, asigurând o conservare ideală a nutrienților, gustului și a culorii roz intense. Bucățile de fruct sunt selectate cu grijă, curățate și procesate utilizând o tehnologie avansată IQF (Individual Quick Freezing), care previne formarea cristalelor mari de gheață și menține textura naturală a fructului. Fiecare bucată își păstrează aspectul distinctiv și profilul nutrițional, inclusiv vitamine esențiale, antioxidanți și fibre alimentare. Formatul congelat extinde semnificativ durata de păstrare, menținând dulceața naturală și notele subtile de gust ale fructului. Acest produs este deosebit de valoros pentru prepararea smoothie-urilor, a deserturilor și pentru diverse aplicații culinare, oferind disponibilitate sezonieră indiferent de restricțiile perioadei. Procesul standardizat de tăiere și congelare asigură o calitate constantă și controlul porționării, fiind un ingredient ideal atât pentru operațiuni comerciale de servire a alimentației, cât și pentru uz casnic.