růžové luskové ovoce zmrazené
Růžový mráz z ovoce dragon fruit představuje premium produkt z mraženého ovoce, který zachycuje exotický esence a výživné hodnoty čerstvého ovoce dragon fruit v pohodlném a trvanlivém formátu. Tato živná superpotravina, známá také jako pitaya, prochází speciálním procesem rychlého zmrazení bezprostředně po sklizni v době optimální zralosti, čímž se zajistí maximální uchování výživných látek, chuti a nápadné růžové barvy. Kusy ovoce jsou pečlivě vybírány, očisty a zpracovávány pomocí pokročilé technologie IQF (Individual Quick Freezing), která zabraňuje vzniku velkých ledových krystalů a udržuje přirozenou strukturu ovoce. Každý kus si uchovává svůj charakteristický vzhled a výživný profil, včetně esenciálních vitaminů, antioxidantů a vlákniny. Mražený formát výrazně prodlužuje trvanlivost, přičemž zůstává zachována přirozená sladkost a jemné chutnové odstíny. Tento produkt je zvláště vhodný pro přípravu smoothie, dezertů a různých kulinářských aplikací a je dostupný po celý rok bez ohledu na sezónní omezení. Standardizovaný proces krájení a zmrazování zajišťuje stále stejnou kvalitu a dávkování, což z něj činí ideální surovinu jak pro profesionální provozy, tak pro domácnosti.