Prestižní mražená plod dragonu: exotické ovoce po celý rok s maximálním zachováním živin

Zamrazené lichí jsou velmi výhodné, a to jak pro spotřebitele, tak pro podnikatele. Tato metoda uchování výrazně prodlužuje trvanlivost ovoce z několika dní na několik měsíců, čímž se snižuje potravinové plýtvání a zajišťuje dostupnost po celý rok. Zamrazený produkt si uchová až 90 % své původní výživové hodnoty, včetně důležitých antioxidantů, vitaminů a minerálů, a tak je vhodnou volbou pro zdravě vědomé spotřebitele. Velmi významná je také pohodlnost použití, jelikož zamrazené lichí lze dlouhodobě skladovat a použít v případě potřeby, bez obav z přetopení, které hrozí u čerstvého ovoce. To z něj činí vynikající surovinu pro smoothie, dezerty a další kulinářské aplikace. Proces zmrazení také zachovává přirozenou sladkost a jedinečný chuťový profil ovoce, a tím zajišťuje stále stejnou chuťovou zkušenost. Z hlediska komerčního má zamrazené lichí výhodu v podobě snížení logistických nároků spojených s přepravou a skladováním čerstvého ovoce, jelikož může být přepravováno a skladováno při běžných mrazících teplotách bez nutnosti dodržování krátkodobé trvanlivosti, jaká je u čerstvých plodin. Všestranné využití produktu v různých potravinářských aplikacích, od nápojů po pečiva, činí z tohoto produktu nezastupitelnou surovinu pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře.