roza zmajev plod zamrznjen
Rozova kaktusova jagoda v zamrznjeni obliki predstavlja premium zamrznjeni sadni izdelek, ki zajema eksotično bistvo in prehranske prednosti sveže kaktusove jagode v priročni, dolgotrajni obliki. Ta živahna superživila, znana tudi kot pitaya, se takoj po pobirki v času najvišje zrelosti podvrga posebnemu postopku hitrega zamrzovanja, kar zagotavlja optimalno ohranjanje njenih hranil, okusa in vpadljive rožnate barve. Kosovi sadja so skrbno izbrani, očiščeni in obdelani z napredno tehnologijo IQF (Individual Quick Freezing), ki preprečuje nastajanje velikih lednih kristalov in ohranja naravno teksturo sadja. Vsak kos ohranja svoj značilen videz in prehranski profil, vključno z bistvenimi vitamini, antioksidanti in vlakninami. Zamrznjena oblika znatno podaljša trajnost, hkrati pa ohranja naravno sladkost in subtilne okusne note sadja. Ta izdelek je zlasti vreden za pripravo smoothiejev, sladic in različnih kuharskih uporab, saj je na voljo skozi celo leto, neodvisno od sezonskih omejitev. Standardiziran postopek rezanja in zamrzovanja zagotavlja enakomerno kakovost in porcijoniranje, zaradi česar je idealna sestavina tako za komercialne gostinske operacije kot za domačo uporabo.