pinakamahusay na malamig na broccoli
Ang pinakamahusay na frozen na broccoli ay kumakatawan sa isang nakakatipid at masustansiyang solusyon para mapanatili ang malusog na diyeta sa buong taon. Ang mga premium na frozen na gulay na ito ay kinukolekta sa tamang sariwa at agad na dinadaan sa flash-freezing sa loob lamang ng ilang oras upang mapanatili ang mga mahahalagang sustansya, lasa, at tekstura. Ang proseso ng pagyeyelo ay gumagamit ng makabagong teknolohiyang IQF (Individual Quick Freezing), na nagsisiguro na ang bawat floret ay nababakal nang hiwalay, pinipigilan ang pagdudugtong at pinapanatili ang likas na istraktura ng gulay. Ang mataas na kalidad na frozen broccoli ay nakakapreserba ng hanggang 90% ng nilalaman nito ng bitamina C at iba pang mahahalagang sustansya tulad ng hibla, calcium, at antioxidants. Ang produkto ay dumaan sa mahigpit na kontrol sa kalidad, kabilang ang maingat na pag-uuri, paglilinis, at pagblancher bago ito ibakal. Ang pinakamahusay na frozen broccoli ay karaniwang kinukolekta, dinadaan sa proseso, at naka-pack sa loob ng 24 na oras mula sa paghugot nito, upang masiguro ang pinakamahusay na sariwa. Ang mga produktong ito ay available sa iba't ibang pagputol, kabilang ang florets, spears, at pinirde-pirde, na nagpapakarami ng gamit nito sa iba't ibang paraan ng pagluluto. Ang pagkabalot ay idinisenyo upang maiwasan ang freezer burn at mapanatili ang sariwa nito nang hanggang 12 buwan kung ito ay tama ang pag-iimbak sa 0°F (-18°C).