kumukulong sariwang broccoli
Ang frozen tenderstem broccoli ay kumakatawan sa isang premium na uri ng tradisyunal na broccoli, maingat na napanatili sa pamamagitan ng makabagong teknolohiya ng flash-freezing upang menjtindihan ang mga natatanging katangian at halaga ng nutrisyon nito. Ang inobasyong produktong ito ay mayroong mahabang manipis na tangkay na pinagtagpi ng delikadong bulaklak, nag-aalok ng perpektong balanse ng tekstura at lasa. Ang proseso ng pag-freeze ay nangyayari sa loob ng ilang oras matapos anihin, upang masiguro na ang mga mahahalagang sustansya, kabilang ang bitamina C, K, at folate, ay nakakulong sa kanilang peak na sariwa. Ang produkto ay dumaan sa mahigpit na kontrol sa kalidad, kabilang ang maingat na pag-uuri, paglilinis, at pagblancher bago i-freeze, na nagreresulta sa pare-parehong kalidad at mas matagal na shelf life. Ang bawat piraso ay naka-individual quick-frozen (IQF) upang maiwasan ang pagdudugtong at payagan ang kontrol sa bahaging. Ang frozen tenderstem broccoli ay nagpapanatili ng kanyang maliwanag na berdeng kulay, malutong na tekstura, at matamis, mapnut na lasa, na nagpapagawa sa produktong ito ng isang mahusay na pagpipilian para sa iba't ibang aplikasyon sa pagluluto. Ang produktong ito ay madaling gamitin, maaaring lutuin nang direkta mula sa frozen, at mas pinapanatili ang integridad ng istraktura nito kaysa sa konbensional na frozen broccoli. Ang pinangkatay na sukat at hugis ng bawat piraso ay nagsisiguro ng pare-parehong pagluluto at presentasyon, na nagpapagawa dito ng partikular na angkop para sa parehong pagluluto sa bahay at propesyonal na operasyon sa serbisyo ng pagkain.