broccoli tenderstem rhewi
Mae brocolli tenderstem rhewi yn amryw pen drud o brocolli traddodiadol, a gynilir yn ofalus trwy ddechnoleg rhewi flash uchelgeint nodweddiadol i gadw ei nodweddion unigol a'i werth fwyta. Mae'r cynnyrch newydd hwn yn cynnwys stemiau hir, tynnau pen drud â chrydeddion ysgafn, a sylfa chwarae ar gywres o dechneg a blas. Mae'r broses rhei yn digwydd o fewn oriau o'ch cryddo, gan sicrhau bod y fwydannau hanfodol, gan gynnwys y ceiniogion C, K, a ffolat, yn cau eu gwerth ar eu huchel. Mae'r cynnyrch yn mynd trwy fesurau rheoli ansawdd cryf, gan gynnwys didoli'n ofalus, sylwadau, a blanchu cyn ei rhewi, gan arwain at ansawdd cyson a hyd oes hirach. Mae pob darn yn cael ei rhewi'n gyflym unigol (IQF) i atal clumping a chaniatáu rheoli rhan. Mae'r brocolli tenderstem rhewi yn cadw ei liw gwyrdd bywiog, testun croc, a blas melys, nwythog, gan wneud y dewis gwirioneddol ar gyfer amryw o gymwysiadau coginio. Mae'r cynnyrch versiwl hwn yn gofyn am o leiaf baratoad, gellir ei goginio'n uniongyrchol o'r rhew, a'i chadw ei seilwaith yn well na brocolli rhewi traddodiadol. Mae maint a siâp safonol pob darn yn sicrhau coginio a chyflwyniad cyson, gan wneud y cynnyrch yn arbennig o ddod o hyd ar gyfer coginio cartref a gweithdai bwyd proffesiynol.