замрзнат броколи тип tenderstem
Замрзнути броколи представља премиум варијанту традиционалног броколија, који је пажљиво очуван напредном технологијом брзог замрзавања како би сачувао своја карактеристична својства и хранљиву вредност. Овај иновативни производ има дуге, танке стабљике опремљене деликатним цветовима, нудећи савршен баланс текстуре и укуса. Процес замрзавања се дешава неколико сати након бербе, чиме се осигурава да су важни нутријенти, укључујући витамине C, K и фолну киселину, запушени у врхунској свежини. Продукт пролази кроз строге мере контроле квалитета, укључујући пажљиво сортирање, чишћење и бланширање пре замрзавања, што резултира уједначеним квалитетом и продуженим роком трајања. Свака комад је индивидуално брзо замрзнут (IQF) да би се спречило слепљивање и омогућило дозирање. Замрзнути броколи одржава своју живахну зелену боју, хрускаву текстуру и сладункаст, орасит укус, чинећи га одличним избором за разне кулинарске примене. Овај универзални производ захтева минималну припрему, може се спремати директно из замрзнутог стања и боље одржава структурну интегритет у односу на конвенционални замрзнути броколи. Стандардизована величина и облик сваког комада осигуравају једнакост у спремању и презентацији, чиме је погодан како за домаћинство тако и за професионалне операције у хранском сервису.
×
EN
