brokoli tenderstem beku
Brokoli tenderstem beku mewakili varian premium brokoli tradisional, yang dipelihara dengan teliti melalui teknologi pembekuan segera yang maju untuk mengekalkan ciri-ciri unik dan nilai pemakanannya. Produk inovatif ini mempunyai batang yang panjang dan ramping yang disaluti dengan bunga brokoli yang halus, menawarkan keseimbangan yang sempurna antara tekstur dan rasa. Proses pembekuan berlaku dalam masa beberapa jam selepas penuaian, memastikan nutrien penting seperti vitamin C, K, dan folat terkunci pada tahap kesegaran yang maksimum. Produk ini melalui langkah kawalan kualiti yang ketat, termasuk penyusunan, pencucian, dan penghancuran sebelum dibekukan, menghasilkan kualiti yang konsisten dan jangka hayat yang panjang. Setiap batang dibekukan secara individu (IQF) untuk mengelakkan penggumpalan dan membolehkan kawalan saiz hidangan. Brokoli tenderstem beku mengekalkan warna hijau terang, tekstur yang renyah, dan profil rasa yang manis serta berbiji, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pelbagai aplikasi kulinari. Produk yang serba guna ini memerlukan sedikit persediaan, boleh dimasak terus daripada keadaan beku, dan mengekalkan integritas strukturnya lebih baik daripada brokoli beku konvensional. Saiz dan bentuk piawaian setiap batang memastikan masakan dan penyajian yang sekata, menjadikannya sesuai untuk kedua-dua kegunaan memasak di rumah dan operasi perkhidmatan makanan profesional.