brassica oleracea congelata
Brassica oleracea praecoxis congelata praecelsam speciem brassicae communis repraesentat, peritissime conservata per technicam congelationis rapidissimam, qua proprietates suas peculiarias et valorem nutritivum retinentur. Productum innovativum longos graciles caules cum floretis tenuibus coronatos continet, texturae et saporis aequilibrum offerens. Processus congelationis horis paucis post messis colligendas fit, ut substantiae nutritivae necessariae, inter quas vitaminas C, K et folatinum, in summa viriditate sua conserventur. Productum perstrictis rationibus delectus qualitatis subiicitur, inter quas diligentem electionem, lavationem et escaldationem ante congelandum, qua ex ratione qualitas constans et longa duratio servandi obtinentur. Singulae particulae singillatim celeriter glaciatae (IQF) sunt ut coagulare nequeant et mensurae exactae adhiberi possint. Brassica oleracea praecoxis congelata colorem viridem vivacem, texturam crocantem et saporis dulcis et nuciferi proprietatem retinet, qua ex rebus ad varia usus culinarios optime idonea est. Hoc productum versatilis minima praeparatione indiget, directe e congelato coqui potest et suam firmitatem structuralem melius quam brassica communis congelata servat. Mensura et forma regularis cuiusque particulae coctionem et presentationem uniformem praestant, idoneam pro utriusque usus domi et in officinis cibariis professionalibus.