Премијум смеђени комади броколеа: Брзо замрзнута хранљива вредност са идеалном контролом порција

Затражите бесплатну понуду

Наш представник ће вас контактирати ускоро.
E-mail
Name
Company Name
Порука
0/1000

замрзнати парчиња брокола

Замрзнуте сече броколи представљају удобно и исхрански вредно решење како за домаћице, тако и за професионалце у ресторанском пословању. Ови прецизно исеckани цветови и стабљике броколија брањени су у врхунском тренутку зрелости и брзо замрзнути у року од неколико сати, чиме се очувавају важни нутријенти, укус и текстура. Процес замрзавања обухвата напредну технологију IQF (Individual Quick Freezing), која осигурава да сваки комад остане одвојен и лако одмерив. Сече одржавају природну зелену боју, хрускаву текстуру и исхранску вредност, укључујући високе нивое витамина Ц, влакана и антиоксиданаса. Процес стандардизованог сецкања обезбеђује једнаке величине комада, најчешће између 1 и 2 инча, чиме су идеални за разне начине припреме. Ове замрзнуте сече броколи производе се у погонима који прате строге протоколе хигијене и безбедности хране, са више контролних тачака квалитета током линије производње. Производ се минимално обрађује, само сецкањем и замрзавањем, без додатка адитива или конзерванса. Доступне целе године, ове замрзнуте сече броколи пружају изузетну флексибилност у припреми јела, од једноставних пратећих јела до комплексних рецепата, при чему им трајност износи до 12 месеци ако се правилно чувају на 0°F (-18°C) или нижој температури.

Популарни производи

Замрзнуте картице броколија нуде бројне предности које их чине незаменљивим састојком како за домаћинство, тако и за пословне операције у сектору хране. Удобност је на првом месту, јер ове предвиђене картице елиминишу потребу за прањем, сецкањем и борбом против отпада хране, чиме се уштеди значајно време припреме. Процес брзог смрзавања заправо боље очувава нутријенте у поређењу са свежим броколијем који је транспортован и складиштен неколико дана, чиме се осигурава оптимална хранљива вредност. Уједначена величина картица доводи до једнаког кувања, чиме се спречава чест проблем преварене или недоварене хране у истом јелу. Економичност је још једна значајна предност, јер су замрзнуте картице броколија генерално јефтиније од свежих, посебно у ниско сезони, а њихни дуг рок трајања минимизира отпад хране. Доступност током целе године осигурава конзистентност у планирању јела и поузданост у управљању ланцем снабдевања. Свемупримењивост замрзнутих картица броколија је изузетна, јер се могу користити директно из замрзнућа у већини рецепата, укључујући парење, пеци јање, прж ење на жару, као и додавање у супе и пите. Њихова предвиђена порција омогућава лако коришћење тачно потребне количине, чиме се смањује отпад и побољшава контрола порција. Продукт одлично одржава структуру током кувања, обезбеђујући задовољавајућу текстуру и осећај у устима у готовом јелу. Поред тога, формат замрзнуте хране елиминише сезонске флуктуације цена, чиме се омогућава боље планирање буџета и контрола трошкова како у домаћинствима, тако и у пословним условима.

Савети и трикови

WYLFOODS prezentuje snagu eksporta zamaralih voća i povrća na izložbici u Tajlandu

28

May

WYLFOODS prezentuje snagu eksporta zamaralih voća i povrća na izložbici u Tajlandu

View More
Zamrznute borovnice koje možete da računate – idealne za veće narudžbine

15

Jul

Zamrznute borovnice koje možete da računate – idealne za veće narudžbine

Истражите нутритивне предности замрзених боровница у односу на свеже, разоткријте уобичајене митове и откријте њихову универзалност и ефикасност по питању цена. Сазнајте више о антоцијанинама, предностима куповине у великом и оптималним праксама складиштења.
View More
Od farme do zamrzivača – premium zamrznute ribizle za vaš posao

15

Jul

Od farme do zamrzivača – premium zamrznute ribizle za vaš posao

Istražite rastuću potražnju za zamrznutim ribizlama na globalnim tržištima, koja je podstaknuta njihovim zdravstvenim pogodnostima, rastom tržišta i širokom primenom u različitim industrijama kao što su pekarski proizvodi i biljne namirnice.
View More
Koje su prednosti korišćenja zamrznutih malina u smoothijima?

15

Jul

Koje su prednosti korišćenja zamrznutih malina u smoothijima?

Upoznajte koristi po zdravlje i pogodnosti u štednji novca kod upotrebe zamrznutih malina. Bogate antioksidansima i vitaminima, ove maline podržavaju zdravlje probavnog sistema, kontrolu nivoa šećera u krvi i omogućavaju praktičnost tokom cele godine, čime postaju svestran izbor superhrane za vašu ishranu.
View More

Затражите бесплатну понуду

Наш представник ће вас контактирати ускоро.
E-mail
Name
Company Name
Порука
0/1000

замрзнати парчиња брокола

Tehnologija superiornog zadržavanja nutritivnih materija

Tehnologija superiornog zadržavanja nutritivnih materija

Напредна технологија брзог смрзавања која се користи у процесу обраде цветног купуса представља значајан напредак у очувању хранљивих састојака. За разлику од традиционалних метода смрзавања, процес индивидуалног брзог смрзавања (IQF) замрзава појединачне комаде у року од неколико минута након бербе, формирајући микроскопске кристале леда који спречавају оштећење ћелија. Ово брзо смрзавање очувава до 90% оригиналног садржаја витамина Ц, што је значајно више у односу на свеж цветни купус складиштен неколико дана. Процес такође одржава природне ензиме, фитохемикалије и антиоксидансе у цветном купусу, укључујући сулфорафан, супстанцу познату по својим потенцијалним антиканцерогеним особинама. Научне студије су показале да ова метода смрзавања заправо помаже у очувању биодоступности одређених хранљивих састојака, чинећи их доступнијим телу током варења у поређењу са свежим цветним купусом који је складиштен и транспортирован у току продуженог временског периода.
Систем за прецизно и једнакo исецање

Систем за прецизно и једнакo исецање

Систем за резање највишег квалитета који се користи у производњи смеђеног броколија осигурава безпрецедентну једноликост у величини и облику. Сваки комад се прецизно исеца помоћу рачунарски контролисане опреме која одржава тачне спецификације, обично у опсегу од 1 до 2 инча у дужини и ширини. Ова једноликост је кључна како за професионалне кухиње тако и за домаћице, јер осигурава једнак степен кувања сваког појединачног комада. Процес исецања је дизајниран тако да минимизира оштећење ћелијских зидова, чиме се одржава структурна интегритет броколија током смрзавања и даље кувања. Систем такође укључује више тачака контроле квалитета, где и аутоматизовани системи и обучени инспектори проверавају једноликост резова и уклањају све комаде који не испуњавају строга стандарда у величини и облику.
Иницијатива за одрживост без отпада

Иницијатива за одрживост без отпада

Процес производње смеђења броколеа је пример одрживе обраде хране. Цела брокола се ефикасно користи, при чему се стабљике и цветови правилно секу и замрзавају у различитим величинама за различите примене. Овакав свеобухватан приступ резултира минималним отпадом током процеса. Замржени облик значајно смањује отпад хране на нивоу потрошача, јер корисници могу да узму тачно онолико колико им је потребно, док остатак остаје замржен. Студије показују да домћинства која користе замржене поврће у просеку потроше 47% мање хране у односу на она која користе свеже поврће. Паковање је пројектовано тако да осигура оптималну заштиту производа, при чему се минимизује еколошки утицај, често коришћењем материјала које се могу рециклирати. Годишња доступност смеђења броколеа такође смањује еколошки отисак повезан са транспортом свежег поврћа ван сезоне.
Upit Upit E-mail E-mail ВхатАпп ВхатАпп
ВхатАпп
Wechat Wechat
Wechat
VRHVRH