замрзнати парчиња брокола
Замрзнуте сече броколи представљају удобно и исхрански вредно решење како за домаћице, тако и за професионалце у ресторанском пословању. Ови прецизно исеckани цветови и стабљике броколија брањени су у врхунском тренутку зрелости и брзо замрзнути у року од неколико сати, чиме се очувавају важни нутријенти, укус и текстура. Процес замрзавања обухвата напредну технологију IQF (Individual Quick Freezing), која осигурава да сваки комад остане одвојен и лако одмерив. Сече одржавају природну зелену боју, хрускаву текстуру и исхранску вредност, укључујући високе нивое витамина Ц, влакана и антиоксиданаса. Процес стандардизованог сецкања обезбеђује једнаке величине комада, најчешће између 1 и 2 инча, чиме су идеални за разне начине припреме. Ове замрзнуте сече броколи производе се у погонима који прате строге протоколе хигијене и безбедности хране, са више контролних тачака квалитета током линије производње. Производ се минимално обрађује, само сецкањем и замрзавањем, без додатка адитива или конзерванса. Доступне целе године, ове замрзнуте сече броколи пружају изузетну флексибилност у припреми јела, од једноставних пратећих јела до комплексних рецепата, при чему им трајност износи до 12 месеци ако се правилно чувају на 0°F (-18°C) или нижој температури.