donmuş brokoli dilimleri
Dondurulmuş brokoli dilimleri, evde yemek pişirenler ve catering sektörü profesyonelleri için hem pratik hem de besleyici bir çözümdür. Bu ürünler, taze halde hasat edildikten sonra dakikalar içinde IQF (Bireysel Hızlı Dondurma) teknolojisiyle dondurularak besin değerleri, lezzet ve kıvam korunmuştur. Dondurma işlemi, her bir parçanın ayrı kalmasını ve porsiyonlamasının kolay yapılmasını sağlar. Brokoli dilimleri doğal yeşil rengini, çıtır çıtır yapısını ve C vitamini, lif ve antioksidanlar gibi yüksek düzeyde besin değerlerini korur. Standartlaştırılmış doğrama süreci sayesinde parçaların büyüklüğü genellikle 1 ila 2 inç arasında olup değişik pişirme uygulamaları için uygundur. Bu ürünler, üretim boyunca sert gıda güvenliği protokolleri ve kalite kontrol süreçlerine uygun olarak işlenir. Ürünler sadece doğrama ve dondurma işlemlerinden geçer, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermez. Yıllık olarak temin edilebilen bu dondurulmuş brokoli dilimleri, basit yan yemeklerden karmaşık tariflere kadar birçok farklı yemek hazırlamada kullanılabilmekte ve 0°F (-18°C) veya altında uygun şekilde saklandığında 12 aya kadar raf ömrüne sahiptir.