malamig na broccoli cuts
Ang mga hiwa ng broccoli na nakakulong ay nag-aalok ng isang maginhawa at masustansiyang solusyon para sa parehong mga nagluluto sa bahay at mga propesyonal sa paghahain ng pagkain. Ang mga eksaktong hiwa ng broccoli na ito, mula sa bulaklak at tangkay, ay kinolekta sa tamang panahon ng kanilang sariwang katapusan at agad na nilagay sa proseso ng pagyeyelo upang mapanatili ang mga sustansya, lasa, at tekstura. Ang proseso ng pagyeyelo ay gumagamit ng sopistikadong teknolohiya na IQF (Individual Quick Freezing), na nagsisiguro na ang bawat piraso ay mananatiling hiwalay at madaling i-ukol sa mga bahagi. Ang mga hiwa ay nagpapanatili ng kanilang natural na berdeng kulay, malutong na tekstura, at nutritional profile, kabilang ang mataas na antas ng bitamina C, hibla, at antioxidant. Ang proseso ng pagpuputol ay sumusunod sa pamantayan, na nagreresulta sa mga piraso na may sukat na karaniwang nasa pagitan ng 1 hanggang 2 pulgada, na angkop para sa iba't ibang paraan ng pagluluto. Ang mga broccoli na ito ay dinodoble sa mga pasilidad na sumusunod sa mahigpit na mga protocol sa kaligtasan ng pagkain, kasama ang maramihang checkpoints sa kalidad sa buong production line. Ang produkto ay dumaan sa pinakamaliit na proseso maliban sa pagputol at pagyeyelo, at walang mga idinagdag na sangkap o mga pangangalaga. Palagi itong available sa buong taon, at nag-aalok ng kahanga-hangang versatility sa paghahanda ng mga pagkain, mula sa mga simpleng side dish hanggang sa mga kumplikadong recipe, habang nagtataglay ng shelf life na hanggang 12 buwan kung ito ay maayos na naitatago sa temperatura na 0°F (-18°C) o mas mababa pa.
EN
