floreti de broccoli congelate
Portiile de broccoli congelate reprezintă o soluție convenabilă și nutritivă atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru profesioniștii din industria alimentară. Aceste portii de broccoli, format din tulpini și ciorchini tăiați cu precizie, sunt recoltați în momentul optim de coacere și congelati rapid, în câteva ore după recoltare, pentru a păstra nutrienții esențiali, gustul și textura. Procesul de congelare utilizează o tehnologie avansată IQF (Individual Quick Freezing), asigurându-se că fiecare bucată rămâne separată și ușor de dozat. Portiile își păstrează culoarea verde naturală, textura crocantă și profilul nutrițional, inclusiv niveluri mari de vitamina C, fibre și antioxidanți. Procesul standardizat de tăiere asigură dimensiuni consistente ale bucăților, în mod obișnuit între 1 și 2 inch, ceea ce le face ideale pentru diverse aplicații culinare. Aceste portii de broccoli congelate sunt procesate în instalații care respectă protocoale stricte de siguranță alimentară, cu multiple puncte de control calitativ de-a lungul întregii linii de producție. Produsul suferă un proces minim de prelucrare, limitat la tăiere și congelare, fără adăugarea de aditivi sau conservanți. Disponibile sezonier, aceste portii de broccoli congelate oferă o versatilitate excepțională în pregătirea preparatelor, de la garnituri simple până la rețete complexe, păstrând o durată de valabilitate de până la 12 luni dacă sunt stocate corespunzător la o temperatură de 0°F (-18°C) sau mai scăzută.