grootgehandel gevrore skywe
Gesnelte vrieschips verteenwoordig 'n hoeksteen van moderne voedseldienste, wat 'n perfekte balans bied tussen gerief, konformiteit en koste-effektiwiteit. Hierdie vooraf gesnyde aartappelprodukte ondergaan 'n gesofistikeerde vlaampie-vriesproses wat varsheid vasvang en die optimale tekstuur behou. Die vervaardigingsproses begin met noukeurig geselekteerde aartappels wat gewas, geskil en met presisie gesny word tot spesifieke dimensies. Die chips word dan gedeeltelik gekook deur gebruik te maak van gevorderde voor-braai-tegnologie voordat dit vinnig by baie lae temperature gevries word. Hierdie proses verseker dat elke stuk sy strukturele integriteit en natuurlike aartappelsmaak behou, terwyl die rakleeftyd aansienlik verleng word. Dit is beskikbaar in verskeie snytipes, insluitend reguit sny, groef sny en entrecote-sny-variante, en is ontwerp om aan uiteenlopende voedseldienstebehoeftes te voldoen. Die produkte word gewoonlik verpak in groot volumehouers of sakkies, wat wissel van 5 kg tot 25 kg, wat dit ideaal maak vir hoë-volume voedseldienste. Hierdie vrieschips is ontwerp om konstante kooktye te handhaaf en uniforme goudbruin kleur te lewer wanneer dit voorberei word, wat gestandaardiseerde gehalte oor elke lot waarborg. Die produkte het ook spesiaal ontwikkelde korsings wat knapperigheid verbeter en die hou-tye na kookwerk verleng, wat noodsaaklik is vir besige voedseldienste-omgewings.
×
EN
