losse verpakking gevroren chips
Bulk bevroren friet vormt een hoeksteen van moderne horecaoperaties, waarbij een perfecte balans wordt geboden van gemak, consistentie en kostenefficiëntie. Deze voor gesneden aardappelproducten ondergaan een geavanceerd snelvroorproces dat de versheid behoudt en de optimale textuur vastlegt. Het productieproces begint met zorgvuldig geselecteerde aardappelen die worden gewassen, geschild en met precisie gesneden tot specifieke afmetingen. De friet wordt vervolgens gedeeltelijk gekookt met behulp van moderne voorbaktechnologie voordat deze razendsnel wordt ingevroren bij zeer lage temperaturen. Dit proces zorgt ervoor dat elk stuk zijn structuurintegriteit en natuurlijke aardappelsmaak behoudt, terwijl de houdbaarheid aanzienlijk wordt verlengd. Er zijn verschillende snijvormen beschikbaar, waaronder rechte snit, geribbelde snit en biefstuksnitvarianten, zodat aan diverse horecavereisten kan worden voldaan. De producten worden meestal verpakt in grote containers of zakken, variërend van 5 kg tot 25 kg, wat ze ideaal maakt voor horecazaken met een hoge omzet. Deze bevroren friet is ontwikkeld om consistente gaartijden te behouden en een uniform goudbruin kleur te leveren bij het bereiden, waardoor gegarandeerd wordt dat de kwaliteit per batch standaard hoog blijft. De producten bevatten ook speciaal ontwikkelde coatings die de krokantiteit verbeteren en de houdbaarheid na het koken verlengen, wat cruciaal is voor drukke horecasituaties.
×
EN
