chips rhewi mewn swmp
Mae sglefrioâr rhagorol yn cynrychioli crafnod o weithrediadau gwasanaeth bwyd modern, gan cynnig cydbwysedd berffaith o gytundeb, cysonedd a chost-effeithiolrwydd. Mae'r cynhyrchion patato a gynyrddir yn cael eu hanfachu trwy broses rhewi sydd yn cadw'r ferswch a chynnal testun optimaidd. Mae'r broses gynhyrchu yn dechrau gyda phatatau a ddewisir yn ofalus sydd yn cael eu sylweddoli, eu hystod a'u torri'n uniongyrchol i ddimensiynau penodol. Yna mae'r sglefrioâr yn cael eu coginio rhannol gan ddefnyddio technoleg bario uwch cyn eu rhewi'n gyflym yn ystod tymhereddau isel iawn. Mae'r broses hon yn sicrhau bod pob darn yn cadw ei chryfder strwythurol a lliw patato naturiol tra hefyd yn ymestyn ystod oes y cynnyrch yn sylweddol. Mae'r cynhyrchion yn dod mewn amrywiaeth o fyrfannau gan gynnwys toriadau syth, toriadau crinclydd a thoriadau steic, a'u bwriadu i fodloni amrywiaeth o ofynion gwasanaeth bwyd. Mae'r cynhyrchion fel arfer yn cael eu pacio mewn cynwystyau neu ficiau cyfaint mawr, o 5kg i 25kg, gan wneud nhw'n addas i weithrediadau gwasanaeth bwyd cyfaint uchel. Mae'r sglefrioâr rhagorol yn cael eu hymchwil yn y fath ffordd i gynnal amseroedd coginio cyson a chyflawni lliw brith unffurf pan gynhir, gan sicrhau ansawdd safonol ar draws bob sgyrniad. Mae gan y cynhyrchion hefyd orchmynion a datblygwyd yn arbennig sydd yn cynyddu crosgedd a hyd at ymestyn amseroedd cadw ar ôl coginio, sydd yn hanfodol ar gyfer amgylcheddau gwasanaeth bwyd llawn weithgarwch.