Покращений нутриційний профіль
Унікальний процес заморожування, який використовується для винограду, що зберігається в морозильній камері, насправді допомагає зберігати, а в деяких випадках навіть підвищувати рівень його харчової цінності. Під час процесу заморожування клітинна структура винограду зберігається таким чином, що зберігаються важливі поживні речовини, у тому числі необхідні вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Дослідження показали, що заморожений виноград зберігає вищі рівні деяких антиоксидантів порівняно з свіжим виноградом, коли він зберігається протягом тривалого періоду. Низька температура стабілізує біологічно активні сполуки, у тому числі ресвератрол — потужний антиоксидант, відомий своїми корисними для здоров’я властивостями. Крім того, процес заморожування концентрує природні цукри у винограді, роблячи його смак солодшим без додавання зайвих калорій чи штучних підсолоджувачів. Це робить виноград, призначений для морозильника, чудовим вибором для тих, хто стежить за споживанням цукру, але все одно хоче насолодитися солодким ласощем.