توت‌های منجمد لوکس: خوبی‌های طبیعی سال‌اندام با ارزش تغذیه‌ای بالاتر

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
ایمیل
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

میوه یخ‌زده توت مالتی‌بری

میوه یخ‌زده توت‌خوردنی یک رویکرد انقلابی در حفظ خوبی‌های طبیعی توت‌خوردنی تازه و همچنین حفظ ارزش غذایی و طعم آن در طول سال می‌باشد. این توت‌ها که با دقت انتخاب شده‌اند، بلافاصله پس از برداشت تحت فرآیند یخ‌زدن سریع و پیشرفته قرار می‌گیرند، به گونه‌ای که مواد مغذی ضروری، آنتی‌اکسیدان‌ها و شیرینی طبیعی آن‌ها حفظ می‌شود. فناوری یخ‌زدن مورد استفاده در دمایی پایین‌تر از 18- درجه سانتی‌گراد (0 درجه فارنهایت) عمل می‌کند و بلورهای ریز یخی ایجاد می‌کند که از آسیب به سلول‌ها جلوگیری کرده و بافت اصلی میوه را حفظ می‌کنند. هر توت به صورت جداگانه و سریع یخ‌زدایی می‌شود (IQF) تا از چسبیدن آن‌ها به یکدیگر جلوگیری شده و استفاده از آن‌ها به مقدار دلخواه آسان گردد. توت‌های یخ‌زده رنگ قرمز پررنگ، بوی متمایز و طعم خاص خود را حفظ می‌کنند و به همین دلیل ماده اولیه ایده‌آلی برای کاربردهای مختلف آشپزی محسوب می‌شوند. این میوه‌های یخ‌زده در واحدهای پیشرفته تولید شده و تحت کنترل‌های دقیق کیفیت فرآوری می‌گردند تا ایمنی غذایی و کیفیت یکنواخت محصول تضمین شود. بسته‌بندی به گونه‌ای طراحی شده است که از لایه‌های محافظتی چندگانه برخوردار است تا از بروز سوختگی یخچالی جلوگیری کرده و تازگی بهینه را در طول دوره نگهداری حفظ کند.

محصولات محبوب

توت‌های منجمد شده مزایای متعددی ارائه می‌دهند که انتخاب آنها را توسط مصرف‌کنندگان و متخصصان صنعت غذا و نوشیدنی بسیار مناسب می‌کند. در دسترس بودن سالانه این محصول، محدودیت‌های فصلی را از بین می‌برد و امکان دسترسی مداوم به توت‌های با کیفیت بالا را بدون توجه به فصول رشد فراهم می‌کند. فرآیند انجماد سریع مواد مغذی را در بهترین زمان حفظ می‌کند، به طوری که توت‌های منجمد اغلب دارای سطوح بالاتری از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها نسبت به توت‌های تازه‌ای هستند که پس از حمل و نقل و نگهداری طولانی‌مدت تحویل می‌شوند. از نظر عملی، توت‌های منجمد راحتی بسیاری فراهم می‌کنند، زیرا با نگهداری مناسب عمر مفیدی تا 12 ماه دارند. فرآیند IQF (انجماد جداگانه سریع) این امکان را فراهم می‌کند که کاربران بتوانند دقیقاً مقدار مورد نیاز خود را جدا کنند، این امر باعث کاهش ضایعات و مدیریت بهتر هزینه‌ها می‌شود. این میوه‌های منجمد نیازی به شست‌وشو یا آماده‌سازی ندارند و زمان ارزشمند را در آشپزخانه‌های شلوغ صرفه‌جویی می‌کنند. این مواد افزودنی بسیار انعطاف‌پذیر هستند و می‌توانند مستقیماً در اسموتی‌ها، دسرها، شیرینی‌جات و دیگر دستورهای پخته شوند بدون اینکه تأثیری بر طعم یا بافت آنها داشته باشد. کیفیت یکنواخت و قابل اطمینان توت‌های منجمد آنها را برای تولید غذای تجاری و برنامه‌ریزی برای منوی رستوران‌ها مناسب می‌کند. علاوه بر این، فرمت منجمد به کاهش ضایعات غذایی کمک می‌کند، زیرا بخش‌های استفاده نشده می‌توانند به مدت طولانی‌تری برای استفاده‌های آینده نگهداری شوند. قیمت رقابتی آنها نسبت به توت‌های تازه، به خصوص در فصول غیر از فصل توت، این محصول را به یک گزینه مقرون به صرفه برای استفاده در خانه و همچنین کاربردهای تجاری تبدیل می‌کند.

نکات و ترفندها

نمایشگاه تجارت تایلند - ویل فودز قدرت صادرات میوه و سبزیجات یخ زده را نشان می دهد

28

May

نمایشگاه تجارت تایلند - ویل فودز قدرت صادرات میوه و سبزیجات یخ زده را نشان می دهد

View More
جنگل تازه برداشت در WYLFOODS - حالا قابل دسترسی است!

28

May

جنگل تازه برداشت در WYLFOODS - حالا قابل دسترسی است!

View More
دسترسی به گوجه‌های سیاه منجمد با کیفیت بالای ما را امتحان کنید – الان سفارش دهید!

15

Jul

دسترسی به گوجه‌های سیاه منجمد با کیفیت بالای ما را امتحان کنید – الان سفارش دهید!

مزایای استفاده از گوجه‌های سیاه منجمد در آماده‌سازی غذا را کشف کنید. درباره ارزش غذایی آن‌ها، دسترسی در تمام فصول و تنوع کاربرد در وعده‌های غذایی بیشتر بدانید. نکاتی درباره نگهداری و کاربردهای خلاقانه در پخت و پز را پیدا کنید تا بتوانید گوجه‌های سیاه سالم و خوش‌طعم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
View More
چگونه نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا را انتخاب کنیم؟

15

Jul

چگونه نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا را انتخاب کنیم؟

مواد اولیه کلیدی و تکنیک‌های نگهداری را برای نان‌های فرآوری شده منجمد با کیفیت بالا کشف کنید. درباره منابع پروتئینی، روکش‌ها، گزینه‌های بدون افزودنی و برندهای معتبر بیشتر بدانید تا از بهترین طعم و مزایای سلامتی مطمئن شوید.
View More

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
ایمیل
Name
نام شرکت
پیام
0/1000

میوه یخ‌زده توت مالتی‌بری

نگهداری بی‌نظیر از تغذیه

نگهداری بی‌نظیر از تغذیه

استفاده از فناوری پیشرفته یخ‌زدایی سریع در فرآوری میوه‌های توت منجمد، حفظ بی‌نظیر مواد مغذی ضروری را تضمین می‌کند. این فرآیند پیچیده موجب می‌شود توت‌ها در بهترین زمان از نظر محتوای تغذیه‌ای ضبط شوند و سطح بالایی از ویتامین ث، فیبر غذایی و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری مانند آنتوسیانین و اسید الاغیک حفظ شود. مطالعات علمی نشان داده‌اند که توت‌های منجمد تا 90 درصد از محتوای تغذیه‌ای اولیه خود را حفظ می‌کنند و این در حالی است که توت‌های تازه‌ای که به مدت طولانیی نگهداری و حمل می‌شوند عملکرد بهتری ندارند. یخ‌زدایی سریع از تشکیل بلورهای بزرگ یخ که می‌توانند ساختار سلولی میوه را تخریب کنند جلوگیری می‌کند و بدین ترتیب هم یکپارچگی مواد مغذی و هم ترکیبات طبیعی عطری میوه حفظ می‌شود. این روش نگهداری همچنین باعث حفظ ترکیبات زیست‌فعال میوه می‌شود که نقش اساسی در خواص مفید برای سلامتی آن دارند.
کاربردهای گسترده در آشپزی

کاربردهای گسترده در آشپزی

توت‌های منجمد شده در کاربردهای آشپزی از انعطاف‌پذیری بسیار خوبی برخوردار هستند و به یکی از اجزای بسیار با ارزش برای شرکت‌های تولیدی مواد غذایی و آشپزهای خانگی تبدیل شده‌اند. طبیعت منجمد شده به صورت فردی و سریع این امکان را فراهم می‌کند که بتوان از آن‌ها به مقدار دقیق و بلافاصله در دستورهای مختلفی از صبحانه تا دسرهای شیک استفاده کرد. این توت‌های منجمد پس از آب شدن، ساختار خود را حفظ می‌کنند و برای استفاده در پخت و پز، کاسه‌های اسموتی و تزیین مناسب هستند. کیفیت یکنواخت و بافت قابل اعتماد آن‌ها را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تولید مواد غذایی تجاری تبدیل می‌کند که در آن استانداردسازی اهمیت دارد. حالت منجمد آن‌ها همچنین اجازه می‌دهد که از آن‌ها برای تهیه سس‌ها، پوره‌ها و کولی‌ها استفاده شود، زیرا فرآیند انجماد باعث شکستن دیواره سلولی می‌شود و این امکان را فراهم می‌کند که مخلوط کردن آن‌ها به راحتی انجام شود در حالی که طعم طبیعی و تازه آن‌ها حفظ می‌شود.
مدت نگهداری طولانی‌تر و پایداری

مدت نگهداری طولانی‌تر و پایداری

افزایش ماندگاری توت‌های منجمد، دستاورد مهمی در زمینهٔ ذخیره‌سازی و مصرف پایدار غذا محسوب می‌شود. با رعایت شرایط مناسب نگهداری، این میوه‌های منجمد تا ۱۲ ماه کیفیت خود را حفظ می‌کنند و این امر در مقایسه با توت‌های تازه که معمولاً تنها چند روز دوام می‌آورند، موجب کاهش چشمگیر اتلاف غذا می‌شود. این ماندگاری طولانی‌تر به ایجاد شیوه‌های پایدارتر مدیریت غذا کمک می‌کند، زیرا امکان خرید عمده و برنامه‌ریزی استراتژیک موجودی را فراهم می‌آورد. فرمت منجمد بودن همچنین پاند کربنی مرتبط با حمل‌ونقل و نگهداری مکرر توت‌های تازه را کاهش می‌دهد، چرا که توت‌های منجمد می‌توانند به‌صورت کارآمدتری حمل و نگه‌داری شوند. امکان استفاده از مقدار دقیق مورد نیاز در حالی که بقیه در حالت منجمد باقی می‌ماند، به پروفایل پایداری این محصول می‌افزاید و اتلاف را در سطوح تجاری و مصرف‌کننده کاهش می‌دهد.
استعلام استعلام ایمیل ایمیل واتساپ واتساپ
واتساپ
ویچات  ویچات
ویچات
بالابالا