Ứng dụng đa dạng trong nấu ăn
Dâu mâm xôi đông lạnh thể hiện tính linh hoạt đáng kể trong các ứng dụng ẩm thực, trở thành nguyên liệu không thể thiếu đối với cả đầu bếp chuyên nghiệp và người nội trợ. Đặc tính đông lạnh nhanh theo từng viên riêng biệt cho phép định lượng chính xác và sử dụng ngay lập tức trong nhiều công thức nấu ăn, từ các món bữa sáng đến các món tráng miệng tinh tế. Những quả mâm xôi đông lạnh này giữ được độ nguyên vẹn cấu trúc khi rã đông, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các ứng dụng nướng, làm món sinh tố bát (smoothie bowls) và trang trí món ăn. Chất lượng ổn định và kết cấu đáng tin cậy khiến chúng phù hợp cho sản xuất thực phẩm thương mại, nơi tiêu chuẩn hóa là yếu tố then chốt. Trạng thái đông lạnh cũng khiến chúng rất lý tưởng để tạo ra các loại nước sốt, sinh tố và sốt coulis, bởi quá trình đông lạnh giúp phá vỡ các thành tế bào, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xay nhuyễn mịn trong khi vẫn giữ được hương vị tự nhiên tươi tắn.