kryddur broccoli frystur
Frosið brokkoli með krydd er hentug og næringarrík lausn bæði fyrir heimaverkamenn og fagfólk í matvælubransunni. Þessi vel tilbúin vara sameinar nýja brokkoli við vel jafnvægan blöndu af kryddum, og er hröðfrosin í hámarki ferskis til að varðveita næringarefni og bragð. Frostaferlið notar nýjasta Individual Quick Freezing (IQF) tæknina, sem tryggir að hver einstök brokkolíblómshöfður geymiður og bragð án þess að ísakristallar myndist. Með því að vera fyrirheit krydduð er engin aukaleg undirbúningstími nauðsynlegur, sem gerir þetta að vel vönduðu vali fyrir fljóta máltíðir. Kryddablöndan inniheldur venjulega samræmda blöndu af hvítlaupi, svartpipara og öðrum samrýmdum kryddum sem hækka bragð brokkolíans án þess að hún verði ofþung. Seld er í ýmsum pakkastærðum, frá einstaklingapökkum til stórvagns, og varðveitir gæði í allt að 12 mánuði ef hún er rétt geymd við 0°F eða lægra hitastig. Frosið brokkoli með krydd er mjög ólík og hentar mismunandi eldingarhætti, svo sem að elda á stæðju, roasta eða reyða í mikrobylgjuofni, og veitir alltaf jafna niðurstöðu hvað varðar textúru og bragð.