pagardinti šaldyti brokoliai
Šaldytos brokolių su prieskoniais yra patogus ir maistingas sprendimas tiek namų šeimininkams, tiek maisto sektoriaus specialistams. Šis kruopščiai paruoštas produktas sujungia šviežias brokoles su subalansuotu prieskonių mišku, kuris yra greitai šaldomas esant maksimaliai šviežumai, kad išliktų maistinės reikšmės ir skonis. Šaldymo procese naudojama pažengusi Individualaus Greito Šaldymo (IQF) technologija, užtikrinanti, kad kiekviena brokolės dalis išlaikytų natūralų struktūrą ir skonį, taip pat išvengtų ledo kristalų susidarymo. Dėl to, kad produktas jau yra su prieskoniais, nereikia papildomai jokio paruošimo, todėl tai efektyvus pasirinkimas greitam patiekimui. Prieskonių miškas paprastai apima subalansuotą česnako, juodosios pipirų ir kitų papildančių prieskonių derinį, kuris pabrėžia brokolių natūralų skonį, neslopindamas jo. Prieinamas įvairių pakavimų dydžių – nuo individualių porcijų iki didmeninės apimties – produktas išlaiko kokybę iki 12 mėnesių tinkamai laikant esant 0°F arba žemesnėje temperatūroje. Prieskonių brokolių šaldytų universalumas apima įvairius patiekimo metodus, tokius kaip garavimas, kepimas arba mikrobangės ruošimas, kiekvienas metodas užtikrina nuolatinį rezultatą struktūroje ir skonyje.