aglio surgelato tritato
L'aglio surgelato tritato rappresenta un avanzamento rivoluzionario nella tecnologia della preparazione degli alimenti, offrendo praticità e freschezza in un formato pronto all'uso. Questo prodotto innovativo subisce un processo di congelamento speciale immediatamente dopo la raccolta e il tritamento, preservando efficacemente i composti aromatici naturali dell'aglio, gli oli essenziali e i benefici nutrizionali. La tecnica di lavorazione prevede la selezione accurata di bulbi di aglio di alta qualità, il loro lavaggio approfondito, il tritamento fino alla consistenza ottimale e il congelamento rapido della pasta risultante a temperature ultra-basse. Questo metodo garantisce l'integrità della struttura cellulare dell'aglio, mantenendo inalterato il suo sapore intenso e i suoi composti benefici. Il prodotto è disponibile in diverse opzioni di confezionamento, da porzioni singole per il consumatore fino a quantità maggiorate per l'utilizzo in cucine professionali. Ogni confezione contiene aglio tritato con precisione, che conserva il sapore fresco, l'aroma e le proprietà nutrizionali, eliminando la necessità di perdere tempo nello sbucciare e tritare. Lo stato surgelato garantisce una maggiore durata rispetto all'aglio fresco, mentre il formato tritato permette un dosaggio semplice e un'utilizzo immediato nelle preparazioni culinarie.