ezilmiş donmuş sarımsak
Kırılmış dondurulmuş sarımsak, gıda hazırlama teknolojisindeki bir devrimi temsil eder ve hazır kullanım formatında konfor ile tazeliği bir arada sunar. Bu inovatif ürün, hasat ve ezildikten sonra özel bir dondurma sürecinden geçer ve sarımsağın doğal aroma bileşenleri, esansiyel yağları ve besleyici faydaları etkili bir şekilde korunur. İşleme tekniği, kaliteli sarımsak soğanlarının dikkatlice seçilmesini, iyice temizlenmesini, optimal kıvamda ezilmesini ve elde edilen hamurun ultra düşük sıcaklıklarda hızlıca dondurulmasını içerir. Bu yöntem, sarımsağın hücre yapısının sağlam kalmasını sağlar ve güçlü aromasını korur. Ürün, küçük tüketiciye uygun porsiyonlardan ticari mutfaklar için büyük miktarlara kadar çeşitli ambalaj seçeneklerinde sunulur. Her bir pakette, taze tadını, kokusunu ve besleyici özelliklerini koruyan tam ölçülü ezilmiş sarımsak bulunur; bu da zaman alan soyulma ve ezme işlemini ortadan kaldırır. Dondurulmuş hali, taze sarımsağa kıyasla daha uzun raf ömrü sunarken, ezilmiş formatı yemeklerde kolay porsiyonlama ve doğrudan kullanım imkanı sağlar.