粉砕された冷凍にんにく
粉砕冷凍ニンニクは、食品準備技術における画期的な進歩を示しており、使いやすさとフレッシュさを備えた製品です。この革新的な製品は、収穫および粉砕後に即座に特殊な冷凍プロセスを経ることで、ニンニクに含まれる天然の風味成分、精油、栄養価を効果的に保持します。製造工程では高品質なニンニクの球茎を慎重に選別し、十分に洗浄した後、最適な状態にまで粉砕し、その後、超低温で瞬間凍結します。この方法により、ニンニクの細胞構造が保持され、その強力な風味と有益な成分が維持されます。この製品は、小規模な家庭用パッケージから業務用キッチン向けの大容量パッケージまで、さまざまな包装形態で提供されます。各パッケージには正確に粉砕されたニンニクが含まれており、フレッシュな風味、香り、栄養特性を保持しているため、面倒な皮むきや粉砕の手間が省けます。冷凍品は生鮮ニンニクよりも長期保存が可能であり、粉砕済みの形態により、調理時に簡単に分量を計って使用できます。