geperste bevroren knoflook
Verpulverde bevroren knoflook is een revolutionaire vooruitgang in de voedselbereidingstechnologie, die gemak en versheid biedt in een direct gebruiksklaar formaat. Dit innovatieve product ondergaat een gespecialiseerd vriesproces onmiddellijk na de oogst en het verpulveren, waardoor de natuurlijke smaakstoffen, essentiële oliën en voedingswaarde van de knoflook effectief bewaard blijven. De productietechniek omvat het zorgvuldig selecteren van premium knoflookbollen, deze grondig schoonmaken, verpulveren tot de optimale consistentie en de resulterende pasta flash-vriezen bij zeer lage temperaturen. Deze methode zorgt ervoor dat de celstructuur van de knoflook intact blijft, waardoor de krachtige smaak en de gunstige stoffen behouden blijven. Het product is verkrijgbaar in diverse verpakkingsformaten, van kleine consumentenvriendelijke porties tot groothandelsgroottes voor gebruik in professionele keukens. Elke verpakking bevat precies gemalen knoflook die haar verse smaak, aroma en voedingswaarde behoudt, waardoor het tijdrovende pellen en verpulveren overbodig wordt. De bevroren toestand zorgt voor een langere houdbaarheid in vergelijking met verse knoflook, terwijl het gemalen formaat gemakkelijke portioneerbaarheid en direct gebruik in kooktoepassingen mogelijk maakt.