gevroren gesneden knoflook
Gevroren gehakte knoflook betekent een revolutionaire verbetering van het moderne koken en biedt alle aromatische en smaakvoordelen van verse knoflook zonder de tijdrovende voorbereiding. Dit innovatieve product wordt gemaakt via een zorgvuldig proces waarbij verse knoflookteentjes worden geschild, gehakt en snel ingevroren om hun natuurlijke smaakstoffen en voedingswaarde te behouden. Het invriesproces gebeurt op het hoogtepunt van versheid, meestal binnen enkele uren na de oogst, zodat de maximaal behoud van knoflooks voordelen, zoals allicine, wordt gegarandeerd. Elk stuk behoudt zijn unieke structuur en kracht, en kan direct uit de vriezer worden gebruikt zonder ontdooien. Het product is verkrijgbaar in diverse verpakkingen, variërend van hermetisch sluitende zakken tot portiebeheerste kubusvormen, waardoor het uitermate geschikt is voor zowel huishoudelijk gebruik als in professionele keukens. Het ingevroren formaat voorkomt effectief veelvoorkomende problemen met verse knoflook, zoals ontkiemen, uitdrogen of het ontwikkelen van bittere smaken in de tijd. Moderne verwerkingsmethoden zorgen ervoor dat de knoflook haar structuur behoudt, zelfs na het invriezen, waardoor het in zowel rauwe als gekookte toepassingen goed functioneert, vergelijkbaar met verse knoflook.