заморожений нарізаний чеснок
Заморожений подрібнений часник є революційним зручним засобом у сучасному кулінарному використанні, пропонуючи всі ароматичні та смакові переваги свіжого часнику без трудомісткої підготовки. Цей інноваційний продукт створюється за допомогою ретельного процесу, під час якого свіжі зубчики часнику очищують, подрібнюють і швидко заморожують, щоб зберегти їхні природні смакові сполуки та харчові властивості. Процес заморожування відбувається в момент максимальної свіжості, зазвичай протягом кількох годин після збирання врожаю, що забезпечує максимальне збереження корисних сполук часнику, включаючи аліцин. Кожен шматочок зберігає свою окрему текстуру й міцність, готовий до використання прямо з морозильника без необхідності розморожування. Пропонується різноманітні варіанти упаковки — від пакетів із замком до кубиків у порційних розфасовках, що робить його надзвичайно універсальним як для домашнього, так і для професійного кулінарного застосування. Формат заморожених продуктів ефективно усуває поширені проблеми, пов’язані зі свіжим часником, такі як проростання, пересихання або утворення гіркоти з часом. Сучасні технологічні методи забезпечують збереження структурної цілісності часнику навіть після заморожування, що дозволяє використовувати його подібно до свіжого як у сирому, так і в обробленому вигляді.
EN
