frossen skåret hvidløg
Frossen hakket hvidløg repræsenterer en revolutionerende bekvemmelighed i moderne madlavning, idet den tilbyder alle de aromatiske og smagsmæssige fordele, som findes i frisk hvidløg, uden den tidskrævende forberedelse. Dette innovative produkt fremstilles gennem en omhyggelig proces, hvor friske hvidløgshoveder bliver skrællede, hkkede og hurtigfrossede for at bevare deres naturlige smagsstoffer og ernæringsmæssige egenskaber. fryseprocessen finder sted ved maksimal friskhed, typisk inden for få timer efter høsten, og sikrer dermed den maksimale bevarelse af hvidløggens fordelagtige forbindelser, herunder allicin. Hvert stykke bevarer sin karakteristiske tekstur og styrke og er klar til brug direkte fra fryseren uden behov for optøning. Produktet findes i forskellige emballagevarianter, fra genbrugelige poser til portionerede terninger, hvilket gør det ekstremt alsidigt til både hjemmelavning og brug i professionelle køkkener. Den frosne form eliminerer effektivt almindelige problemer forbundet med frisk hvidløg, såsom spiring, tørring ud eller udvikling af bitre smagsover tid. Moderne forarbejdningsteknikker sikrer, at hvidløggen bevaret sin strukturelle integritet, også efter frysningsprocessen, og dermed kan anvendes på samme måde som frisk hvidløg i både rå og tilberedte anvendelser.