jäähdytetty hakattu valkoperä
Pakastevihreksi valmistettu raastettu valkohuppari edustaa modernin keittiön mukavuutta uudella tavalla, tarjoten kaikki tuoreen valkohupparin aromi- ja maunhyödyt ilman aikaa vievää valmistelua. Tämä innovatiivinen tuote valmistetaan huolellisella prosessilla, jossa tuoreet valkohupparinkynsiä kuoritaan, raastetaan ja nopeasti pakastetaan säilyttämään niiden luonnolliset mau- ja ravintoyhdisteet. Pakastusprosessi tapahtuu kylvön jälkeen muutamassa tunnissa, jolloin valkohupparin hyödylliset yhdisteet, kuten alliini, säilyvät mahdollisimman hyvin. Jokainen palanen säilyttää ominaisuksensa, ja sitä voidaan käyttää suoraan pakastimesta ilman sulatusta. Tuote on saatavilla erilaisissa pakkausvaihtoehdoissa, joista löytyy sekä uudelleensuljettavat säilytyspussit että annosteltuna olevat kuutiot, mikä tekee siitä erittäin monikäyttöisen sekä kotikeittiöiden että ammattikeittiöiden käyttöön. Pakastevihreksi valmistus poistaa tehokkaasti tuoreen valkohupparin kanssa tulevat ongelmat, kuten vihreän ituputken muodostumisen, kuivumisen tai katkeran maun kehittymisen. Nykyaikaiset valmistustekniikat takaavat, että valkohupparin rakenne säilyy jopa pakastuksen jälkeen, ja se toimii samalla tavalla kuin tuore valkohuppari sekä raakana että valmiina.