šaltas pjautas česnakas
Šaldytas smulkintas česnakas modernioje virtuvėje yra revoliucinė patogumo priemonė, suteikianti visus šviežiai nuluptų česnakų aromato ir skonio privalumus be laiko atimtančio paruošimo. Šis inovacinis produktas gaminamas kruopščiai – švieži česnako skiltelės nulupamos, smulkina ir greitai užšaldo, kad būtų išlaikytos jų natūralios skonio medžiagos ir maistinės savybės. Užšaldymo procesas atliekamas esant maksimaliai šviežumai, dažniausiai per kelias valandas po derliaus nuėmimo, kad būtų užtikrintas maksimalus česnako naudingųjų medžiagų, tokių kaip alicinas, išsaugojimas. Kiekviena dalis išlaiko savo unikalų struktūrą ir stiprumą, todėl ją galima naudoti tiesiogiai iš šaldytuvo be atšildymo. Produktas siūlomas įvairiose pakuotėse – nuo uždaromų maišelių iki porcijomis suformuotų kubelių, todėl jis yra labai universalus tiek namų virtuvėje, tiek komercinėse virtuvėse. Šaldytas formatas veiksmingai pašalina šviežių česnakų naudojimo problemas, tokias kaip dygimo, džiūvimo ar kartaus skonio atsiradimas laikui bėgant. Šiuolaikinės apdirbimo technologijos užtikrina, kad česnakas išlaikytų savo struktūrinį vientisumą net po užšaldymo, todėl jis tinka naudoti tiek žaliame, tiek termiškai apdorotame valgyje.