smulkstytas šaltasis česnakas
Smulkintas šaldytas česnakas yra revoliucinė pažanga maisto paruošimo technologijose, suteikianti patogumo ir šilumą paruoštoje formoje. Šis inovacinis produktas yra specialiai šaldomas iš karto po derliaus nuėmimo ir smulkinimo, veiksmingai išlaikant česnako natūralius skonio junginius, esencines aliejus ir maistinę naudą. Perdirbimo metodas apima kruopštaus aukštos kokybės česnako svogūnėlių atrinkimo, kruopštaus valymo, smulkinimo iki optimalaus tankio ir gauto tyrės šaldymo esant labai žemai temperatūrai. Ši metodika užtikrina, kad česnako ląstelių struktūra išliks nepažeista, išlaikant stiprų skonio profilį ir naudingus junginius. Produktas prieinamas įvairiose pakuotėse – nuo mažų vartotojui patogiai pritaikytų porcijų iki didelių kiekių, tinkamų naudoti komercinėse virtuvėse. Kiekviena pakuotė turi tiksliai smulkintą česnaką, kuris išlaiko šviežą skonį, kvapą ir maistines savybes, pašalinant laiko sąnaudas, reikalingas lukštinimui ir smulkinimui. Šaldytas produktas turi ilgesnį galiojimo laiką lyginant su šviežiu česnaku, o smulkintos formos leidžia lengvai dalinti porcijas ir nedelsiant naudoti virimo procese.